Inktvisringen
Calamari (pijlinktvis) zijn een traditioneel gerecht uit het Middelandse Zee gebied. Ze zijn te verkrijgen in voorgesneden ring-vorm (natuur of gepaneerd).
``Calamares à la romana`` wordt gefrituurd geserveerd als (typisch Spaans) aperitiefhapje / tapa of als voorgerecht en wordt meestal aangeboden met citroentje en tartaarsaus.