Kroketten "Gastronello": Mechelse koekoek
Deze kroketten worden op artisanale wijze, d.w.z. met de hand, lokaal in Antwerpen gerold. Een echt streekproduct dus! Een vleeskroket met borst- en bilvlees van de Mechelse koekoek. Dit zwart-wit gevederd dier is een superieur kippen ras dat de eer heeft om de beste in smaak en kwaliteit te zijn.Ze wegen 65g elk en zitten verpakt in doosjes van 12 stuks. Ook verkrijgbaar in 20g.
Een typisch voorgerechtje biedt een duo of trio van kroketten aan.