Kroketten "Gastronello": wild
Een kroket op basis van mild hertenkalf, op stro geteelde oesterzwammen, een verse wildfond en een bouillon van boschampignons. Deze kroketten worden op artisanale wijze, d.w.z. met de hand, lokaal in Antwerpen gerold. Een echt streekproduct. Ze wegen 65g per stuk en zitten verpakt in doosjes van 12 stuks. Ook verkrijgbaar in 20g.
Een lekker voorgerechtje waar je wild van wordt.