Tonijnblokken saku
Saku tonijn blokken zijn voorgesneden in rechthoekige vorm. Deze variant biedt vele voordelen. Zo is er een goede belevering gedurende het hele jaar (diepvriesproduct), zijn er minder arbeidskosten voor het snijden, is er geen snijafval én is het gemakkelijk te ontdooien en te bewaren.
Deze voorgesneden vorm van tonijn is enorm populair in Japan en wordt voornamelijk gebruikt voor de bereiding van sushi of Sashimi.