Zee-eik
Zee-eikwier is zilt en nootachtig van smaak. Het is een vrij stevige plant van ongeveer 50 cm hoog en wordt zachter bij verhitting.
Zee-eikwier is heerlijk om te koken of als chips door te bakken in de oven samen met olijfolie en sesamzaad. Combineer het zeewier met sojasaus en groenten gerechten die een nootachtige smaakt kunnen gebruiken.